Mindenki ezt issza: kókuszvizes Americano

A kókuszvizes Americano a trendi kávéital most.
Mindenki ezt issza: kókuszvizes Americano

A stílusra érzékenyek most jeges Americano-t isznak kókuszvízzel. Eláruljuk, mi teszi különlegessé ezt a menő kávéitalt, és hogyan készítheted el otthon.

Cold brew, jeges cappuccino, espresso tonik vagy japán jeges filterkávé – sokféle nyári kávérecept létezik Most egy újabb csatlakozik hozzájuk: a kókuszvizes Americano először New York trendi kávézóit hódította meg, most pedig az egész világot. Magyarországra is lassan begyűrűzik.

Mi az a kókuszvizes Americano?
Az Americano alapvetően egyszerű ital: espressóból és forró vízből áll. Klasszikusan egy rész espressohoz két-három rész víz jár. A jeges verzióhoz jégkockát is adnak. A kókuszvizes Americano esetében a vizet kókuszvíz helyettesíti, amit jégre öntenek, majd egy vagy két espressóval egészítenek ki. Ez édeskés ízt ad az italnak. Egy másik változat a Coconut Americano, ahol kókusz növényi tej kerül a víz helyére.

New Yorki trendkávézó mutatja az utat
A legtöbb kókuszvizes Americano-rajongó szerint az ital a new yorki Rhythm Zero kávézóból indult világhódító útjára, ahol „Coco Americana” néven kínálják. Bár biztosan nem ez volt az első hely, ahol ezt a kávét elkészítették (Ázsiában már évek óta megtalálható hasonló ital az étlapokon), a Rhythm Zero változata mégis híressé vált.

A TikTokon is újra és újra felbukkan a kérdés: miért pont ez a legjobb? A válasz: a kókuszvíz minősége. A Rhythm Zero a „Strange Water” nevű, dobozos kókuszvizet használja, amelyet a vietnami Ben Tre régióban termesztett kókuszdiókból nyernek.

Milyen az íze a kókuszvizes Americanónak?
A kókuszvíz édes, enyhén sós íze lágyítja az espresso keserűségét, így a kávé komplex ízvilága jobban érvényesül, a gyümölcsös aromák kiemelkednek. Aki még édesebben szereti, adhat hozzá mézet vagy cukorszirupot. Egy-két limekarika vagy citromlé frissítőbbé teszi az italt.

Kapcsolódó cikkek

Miért ilyen drága az igazi vanília?

Miért ilyen drága az igazi vanília?

Terméshibák, lopások és munkaigényes termesztés hajtják fel az árakat

Mindenki ezt issza: kókuszvizes Americano

Mindenki ezt issza: kókuszvizes Americano

A kókuszvizes Americano a trendi kávéital most.